حبة البركة: زراعتها وفوائدها الصحية والإقتصادية

يعاني لبنان من ازمة اقتصادية مالية حادة ونسمع يوميا الكثير من الكلام بهذا الخصوص. الكثيرون يتكلمون على المشكلة ويقترحون الحلول بعضها صعب التحقيق والبعض الاخر يقع في الخانات السياسية. وفي المختصر المفيد, يبقى كل ذلك مجرد حبرعلى ورق, فالكلام كثير والعمل قليل

لكن هناك حقيقة واحدة ألا وهي أن لبنان بلد يتمتع بطبيعة معطاء فتربته خصبة جدا ومناخه معتدل لكن ينقصه شعب يود فعلا العمل من أجله وليس من أجل مصلحته مع الزعيم الذي بدوره يبني مصلحته مع دولة خارجية ما على حساب وطنه.

وقد يكون هناك حلول كثيرة وبسيطة ومنها الزراعة وبالأخص زراعة الشتول الطبية كحبة البركة على سبيل المثال. فلحبة البركة هذه, فوائد كثيرة منها: تخفف الربو

تقلل ضغط الدم لأنها مدرة للبول الذي يُخفّض ضغط الدم كما هي توسع الأوعية الدموية دون أيّ تأثيراتٍ سلبيّة.

تخفض من مستويات السكر بتقليل من مقاومة الإنسولين، وذلك بعد ساعتين من تناولها.

تعالج العقم عند الرجال بتعزيز وظائف الحيوانات المنوية.

تقلل الكوليسترول الضار  LDLفتناول حبة البركة يساهم في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.

تقلص خطر الإصابة بالقرحة الهضمية فبإستطاعة بذور حبة البركة أن تُخفف من تشنج المعدة، وآلامها، كما يُمكن لزيت حبة البركة أن يساعد على تقليل الغازات، والانتفاخ.

تعالج حساسية الأنف مثل: حكة الأنف، والاحتقان، وسيلان الأنف، والعطاس.

تقلل من التهاب الغدة الدرَقية الناجِم عن المناعَة الذاتية كما تحارب الوزن الزائد الناتج عن إلتهاب الغدة الدرقية.

تعزز الوظائف الذهنيّة فهي غنيّةٌ بالأحماض الدهنية المتعدّدة غير المشبعة، الضروريّة لحماية الجهاز العصبي من الإصابات، أو الاضطرابات العصبيّة، كما يرتبط تناولها بتحسين الوظيفة الإدراكية، والاكتئاب، والصرع، والذاكرة.

تخفف من تعسر الهضم والإسهال، وفقدان الشهية، وتحمي الجسم عند انقطاع الطمث، وتخفف عسر الطمث، والتهاب الكبد الفيروسي لأنها تحسن مستويات البروتين، والألبومين، ومعظم مؤشرات الدم المخبرية.

تخفف الالتهاب المفصلي الروماتويدي.

تخفف التهاب الحلق و وانتفاخ اللوزتين.

تعزز المناعة بتقليل الالتهابات، والعدوى,  كما تساهم حبة البركة في التقليل من الجذور الحرة الضارة المرتبطة بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض كالسرطان، وذلك لأنَّها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة كثيموكينون الذي يُسبب موت الخلايا المُبرمج لخلايا سرطان الدم و سرطان الثدي.

أخيراً تعالج ألم الأسنان وتزيد من نعومة البشرة كما إن زيت حبة البركة يعيد للشعر الشئب لونه إذا ما إستعمل بإنتظام.

كل هذه الفوائد يعلم بها العلماء حول العالم ويجرون على هذه الحبة المباركة أبحاثا وأهم المختبارات العالمية تصنع منها العلاجات والمستحضرات الطبية والتجميلية ونحن هنا لم نفكر حتى بزراعتها رغم ان ذلك أمر سهل:

تزرع حبوب البركة فـى شـهري أكتـوبر ونـوفمبر ، ویفـضل عـدم التـأخیر فـي الزراعـة حیـث یـؤدي إلـى ضـعف النمو اوبالتالي یؤثر على المحصول.

يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وخفيفة وغنية بالدبال. تزرع الحبات مباشرة في الأرض بعد حرثتهاعلى بعد قدمين أو 20 إلى 30 سم من كل الاتجاهات بين الحبة والأخرى.

تحب  حبة البركة التعرض الكامل للشمس ويجب ريها بكمية كافية من المياه لحين تزهر. بعدها اي عندما تثمر وتنــضج الثمــار ويتحــول لونهــا إلــى اللــون الأصــفر وتنــضج البــذور ويتحــول لونهــا إلــى اللــون الأسود، یـتم تقلیـع النباتات أو حشها فوق سـطح التربـة ، ویـتم نقـل النباتـات إلـى المنـشر أو الجـرن حیـث تتـرك فـي الــشمس مــع التقلیــب حتــى الجفــاف ، ثــم تــدرس النباتــات وتــذرى أو تغربــل للــتخلص مــن بقایــا النباتـــات والأتربـــة وتعبـــأ فـــي أجولـــة مـــن الخـــیش النظیف وتخزن في مخازن جیدة التهویة.

تؤكل بذور هذا النبات فقط.بعد حصدها في نهاية الصيف عندما تكون الثمار جافة تمامًا: عن طريق هز الثمار ، يجب أن تسمع البذور تقلب في داخلها.

الجدير بالذكر, ان 50 غرام من حبة البكة يباع حاليا في السوبرماركت بسعر 12000 ليرة لبنانية  وان  محصول كل شتلة مزهرة يفوق الكيلوغرام الواحد ونصف الكيلوغرام فعليك ايها القارئ ان تقوم بعملية حسابية صغيرة اذا اعتبرنا ان كليومترا مربعا واحدا من كل المساحات المتروكة بورا, زرعت من هذه الحبة السحرية صحيا وأقتصاديا وباقل  كلفة ممكنة.