Crêpe végétalienne ; recette facile et délicieuse

Ingrédients :

250 g de farine –  2 œufs organiques (car si la poule n’est pas élevée dans des cages, elle ne  souffre pas et ne nous transmet pas de cellules cancérogènes)

 25 cl de lait de soja – 25 cl d’eau – 2 cuillères à soupe d’huile – 1 petite pincée de sel de l’Himalaya

Temps total : 10 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Avant tout il faudrait bien battre les œufs, puis, y ajouter la farine, ensuite, additionner petit à petit le lait de soja et l’eau à la mixture. (Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux).

Enfin, ajouter l’huile et le sel de l’Himalaya.

Pour la cuisson, huiler légèrement une poêle, y verser une louche du mélange, laisser cuire sur feu doux pendant 5 minutes puis retirer du feu. Répéter l’opération jusqu’à la fin du mélange.